立秋是秋天的第一天吗
立秋
从含义上来讲，立秋是秋天开始的意思，所以是秋天的第一天。但如果从气候上看，立秋很多地方还没有达到入秋的标准，并非秋天的第一天。
现我国划分四季常根据气温变化划分，采用的是近代学者张宝堃的“候平均气温”划分。按候平均气温法，判定入秋主要有两个标准，一是：连续五天日平均气温介于10℃－22℃即可视为入秋，成为“简标”；二是：连续5组滑动平均气温低于22℃。一组滑动均温指当天均温加上前四天均温除以5，得出5天滑动平均气温，这是“滑标”。进入秋季，意味着炎热天气已过去，开始凉爽。
立秋后过多久才会凉快？
根据过去多年的经验，入秋后，天气会持续一段时间，不会太长。这是一个民间传说，立秋后还有18天地火。18天之后，早上和晚上会比较凉爽，然后天气会比7月舒服。立秋后，秋老虎通常在8月和9月之间开始攻击，持续约14-25天。因此，无论哪一年，一般来说，立秋后一个月左右都会很热。
秋老虎在中国是指立秋后的短时炎热天气。这种现象通常发生在八月和九月之间，持续约7-15天。造成这种天气的原因是在向南退却后，亚热带高压又一次控制了江淮和周边地区，形成了强烈的太阳火日晒雨淋的晴天，再次出现了炎热的天气。人们感到炎热和不舒服，所以它被称为秋老虎。在这一时期，我们出门或出门时要注意防热、防晒、多喝水，尽量减少户外活动时在强烈的阳光下，容易吃西瓜、莲子、绿豆等食物来解渴和解热。
立秋习俗有哪些？
立秋食物
1、吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
2、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜，人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
3、吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
4、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
5、吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的。寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
6、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
7、悬秤称人
清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫“苦夏”。那时的人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。
8、贴秋膘
民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。
立秋习俗
9、称水
以前，宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水，容器的大小要一样，然后称重。如果装的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。在淮安，湖上渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落，水重则是不祥之兆，旧有秋水涨，卖渔网之说。
10、吃饺子
沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。
11、祈福
在常州的武进地区，立秋会举办秋会纪念猛将菩萨，祈求风调雨顺国泰民安。另外，由于古时候，常州经常发生蝗虫灾害，在立秋当天农民也会往稻田里插上三角旗，驱赶蝗虫。在盐城的民间也流传着“争秋夺福”的说法，这至少有两三千年的历史。
12、吃鸡蛋
此外，立秋这天，在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合，但不宜多吃，每天1～2个比较合适。
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