适合痛风的4大家常菜
一、海带萝卜汤
材料：红萝卜150克，发水海带100克，植物油，盐各适量。
做法：将红萝卜洗净，去皮，切片;发水海带洗净，切片，待用。锅置火上，倒入适量清汤，放入雌性红萝卜片，海带片煮熟，用盐调味即可。
点评：红萝卜为碱性高“钾”食品，其钾的含量是普通萝卜的25.8倍，可以有效平衡血尿酸的浓度，在溶解痛风石和尿酸盐结晶等方面效果也特别明显。海带每百克热量为12千卡，所含的褐藻酸，有利于降糖、降压，适宜于糖尿病及心血管并发症患者经常食用。(注意：海带性寒下气，一次不宜食用太多;胃虚寒者忌食)。
二、冬瓜薏仁汤
材料：连皮冬瓜60克、薏仁60克。
作法：将冬瓜、冬瓜皮、薏仁放入水锅，煮至食材软烂，加点盐调味即可。
点评：冬瓜有清热解毒、利水消肿、清胃降火的功效。薏仁有防癌、利尿、消炎、镇痛、袪痰的功效。冬瓜、薏仁都有利尿作用，多吃可促进尿酸排出，减少尿酸合成。
三、水煮鹌鹑蛋
做法：水煮就很好，简单又方便。
点评：低嘌呤，优质蛋白质。
四、百合丝瓜汤
材料：新鲜百合30克、丝瓜一条。
作法：丝瓜去皮切块，百合洗净，放进水锅，煮软后加点盐调味。
点评：百合含有丰富的秋水仙碱，可减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助冶疗作用。丝瓜也具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效，同样可作为痛风患者的辅助药膳。
