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孕妇可不可以吃皮蛋

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《孕妇可不可以吃皮蛋 哪些人不建议吃皮蛋》

皮蛋是蛋类经过加工制作而成的,有独特的风味,在夏季备受欢迎,将皮蛋凉拌吃非常下饭。皮蛋和普通蛋类在营养物质上会发生变化,那么孕妇能不能吃皮蛋呢?要知道皮蛋是含有重金属物质的,那有哪些人不能吃皮蛋呢?下面就来详细了解下吧。

哪些人不建议吃皮蛋

孕妇能不能吃皮蛋?

孕妇不能吃皮蛋。因为孕妇比普通人对重金属更敏感,皮蛋中的铅会对孕妇以及胎儿造成影响。

皮蛋含重金属铅大家都知道,不过其含量当然在国家许可的范围内,一般人吃皮蛋是不会受到铅元素的影响的,但是孕妇体质较为特殊,比普通人敏感,吃了皮蛋所带来的后果是你无法想象的,对胎儿的正常发育有负面影响,只要皮蛋有百分之一的可能对孕妇造成影响,也尽可能避免。

哪些人不建议吃皮蛋?

除了孕妇外,也不建议下面这些人群吃皮蛋:

1、身体虚弱的人

体质虚弱的人容易被细菌、病毒感染,由于皮蛋容易被细菌污染,所以不建议体质差的人吃皮蛋,以防生病。

2、小孩

年龄较小的孩子还处于成长发育阶段,如果摄入含铅的皮蛋,可能导致铅被吸收停留在人体肺、肝、肾等器官,影响孩子的健康发育,甚至会影响智力发育。

3、肝病患者

我们都知道肝脏是人体非常重要的排毒器官,本身患有肝病的人其肝脏功能就不正常,如果这时候吃皮蛋,其铅类物质会滞留在体内不容易排出,有的甚至会引起铅中毒。

4、高血压患者

皮蛋不仅仅是富含铅,其钠元素的含量也是非常高,胆固醇也高,这些物质对高血压患者都是非常有害的,所以不要轻易尝试皮蛋。

总结:皮蛋虽然美味,但并不是一种健康的食品,偶尔吃一次也就可以了,不要吃太多。