温补的食物有哪些?
1、肉类
秋冬季节非常适合吃肉类食物来滋补,因为脂肪类食物在消化的时候会释放大量的热量。像兔肉、鸽肉、甲鱼、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉等都非常好,可根据日常饮食的爱好和需求,搭配不同类型的肉食用。
2、鱼类
鱼肉富含优质蛋白,在秋冬季节吃还不担心长胖问题。吃鱼可以补脾虚、暖胃、泽肤、益气补虚等,适合任何季节食用。常见的鱼类包括黄花鱼、鲫鱼、银鱼、草鱼等。
3、大枣
大枣是营养价值高,富含多种维生素、矿物质等,有补脾和胃、益气生津、养五脏之功效,非常适合秋冬用来滋补。大枣的吃法也很多,可以直接吃,也可以用来烹饪,最常见的就是炖汤,非常滋补。大枣既是温补食物,也是药品,在中医学中,大枣就有广泛的应用。
4、花生
花生性平,入脾、肺经,是一种坚果类食物。花生有润肺化痰、滋养调气、温补滋润的功效,其富含的脂类、糖类、蛋白质、维生素、矿物质等,为秋冬季节的人提供丰富的营养。其中花生中含有的氨基酸及卵磷脂还有增强记忆,延缓衰老等功用。
当然,温补的食物还有很多,秋冬季节在饮食方面应多注意摄入营养,有助于提高人体免疫力,还保暖。