1.永川皮蛋
永川松花皮蛋一道传统的地方名菜，属于重庆菜。具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性;蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。>】>【详情>>】
2.永川水花鱼
“永川水花”，是双竹渔业协会注册获批的鱼苗地理商标，言下之意是指繁殖出来不久的小鱼苗，像“水花儿”一样。从“水花儿”和鱼苗的销售，永川双竹渔业协会13年来发生了许多可喜变化，赢得了全国鱼苗界的称赞。【详情>>】
3.永川秀芽
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。【详情>>】
4.黄瓜山梨
香甜可口、鲜嫩多汁，引得众多销售商前来收购，同时，也吸引了广大市民到梨园采摘游玩。【详情>>】
5.永川莲藕
永川莲藕表面光滑、硬实;藕体呈圆筒形，表皮黄白色，色泽均匀一致:藕肉洁白、肉厚、质脆、水分多、富甜味，可生食。它的营养丰富，用途广泛，经济价值高。【详情>>】
6.永川香肠
永川香肠是以猪肠，鲜猪肉等为原料制成的一道食品。【详情>>】
7.永川桂花糕
永川桂花糕是传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。>】>【详情>>】
8.永川高粱酒
永川高粱酒是一道酒类饮品，主要原料为高粱。酒液无色透明，无沉淀杂技，酯香纯和，醇甜绵软，净爽可口。【详情>>】
9.露华浓曲酒
重庆永川酒厂生产的低度酒。该酒清澈透明,香味悠长,酒质醇和,绵柔回甜,诸味协调,尾净爽口。【详情>>】
10.永川豆豉
重庆的永川区以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，是盐煎肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可缺少的调味品，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。【详情>>】
11.五间西瓜
五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产。五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。五间西瓜获国家地理标志证明商标。【详情>>】
