新乡特产一：封丘石榴
封丘石榴是河南省的著名特产之一，其栽培历史悠久，早在清康熙年间，曾作为贡品进献。封丘石榴果大皮薄，色泽艳丽，籽若宝石，晶莹透亮，汁多爽口，甘甜宜人。平均单果量在17% 以上，每百克含维生素c超过13毫克，还含有人体所需的磷、钙等多种元素。常食石榴能生津止渴，消食健胃。
新乡特产二：辉县山楂
辉县山楂是河南新乡的特色水果，有着非常悠久的历史。辉县有着特殊的地理环境，春季多风少雨，夏季多雨较热，秋季气候凉爽、冬季较冷少雪，非常适合山楂的生长，所产出的山楂果色鲜红，果面有光泽，初食口感酸涩，多食后酸中回甘，怡神胃畅，口味独特。
新乡特产三：毛遂酒
毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料，继承传统老五甑酿造工艺，结合现代技术精酿而成，醇香甘绵，回味无穷，为宴宾馈赠之佳品。曾于1993年荣获比利时布鲁塞尔国际精品博览会金奖。2006年，毛遂酒业两种香型、三个酿造基地也相继投产，各以其传统而又独特的酿造工艺，满足了当今社会的需要。在源远流长的中国白酒酿造史上，尽管有数以万计的酿造作坊，但真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角，由国家权威机构认定的白酒香型就更少了，主要有酱香、浓香、清香等。
新乡特产四：辉县柿子醋
辉县酿造柿子醋的历史，可以上溯到公元前270年前战国时期。相传，赵国名相蔺相如年轻求学时，教当地群众嫁接野生柿子，进行品种改良，酿造柿子醋。由于使用低温发酵，柿子醋生产过程耗能低、无废气、废渣、废液，是一个低碳节能无污染可持续发展的最优项目。生产出的赵运华洞藏柿子醋口味纯正，酸度高，品尝后有绵柔的清淡果香，无论是入锅调味，还是冲水当茶饮，都能使人顿生津液，精神清爽。
