1、牡丹燕菜
牡丹燕菜是河南洛阳独具风格的汉族传统名菜，主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜。
这个推荐去店里吃，因为现做的肯定味道会更好，特色的水席园很多，但是也不乏很多小伙伴想带回去让亲朋好友尝一下，推荐方便装的燕菜，价格不贵，属于半成品，回家加热就可以食用了。
购买攻略：超市、火车站、十字街都有卖的，建议大家去超市购买，品种多样，价格统一。
2、杜康酒
杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，酒助诗兴。
以上乘小麦和高粱为原料，以优质杜康矿泉水为酿酒水源，把传统工艺和现代化技术相结合，精酿而成的高、低度杜康酒均获国优，被外交部确定为国宴用酒和馈赠外宾的专用礼品酒。
购买攻略：这个一定要去正规的商店进行购买，但是酒不是很方便携带，所以建议不要买很多，适量就可以了，比起大牌的五粮液，这个价位还真是亲民呢。
3、牡丹花茶
洛阳牡丹花是洛阳三宝之一，牡丹花茶适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。
牡丹花茶比较温和，可以混合着红茶，绿茶一起喝。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
购买攻略：一些特产店，包括网上都有在卖，价格适中，如果自己喝就买简单的包装，花的种类不同，价位也不一样。
4、偃师银条
大唐贞观十九年，唐僧自天兰取经归唐，奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种，李世民观罢龙颜大悦，赐于玄奘在偃师择地而种，刨出后，洁白如玉、光亮似银，唐王赐名为“银条”而得名。
形状、味道与绿豆芽相似，偃师银条种植历史悠久，洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能，是各种宴席上的著名凉拌菜。
购买攻略：各大超市均有售，菜市场也有新鲜的，但是需要洗干净，也有真空包装，这种处理的都比较干净了。
