湛江特产一：吴川梅录烂镬炒粉
梅录烂镬炒粉是广东湛江吴川的特色小吃，有着非常悠久的历史，在明清年间就已经开始制作了，选用粉丝和鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的炒粉镬气特浓，油香、葱香、蒜香扑鼻，唇齿留香。
湛江特产二：廉江红橙
廉江红橙是广东湛江的特色水果，自1972年开始培育。廉江有着非常优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，水资源充沛，所产出的红橙果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。
湛江特产三：吴川月饼
吴川月饼是广东湛江的特色产品，有着非常悠久的历史，在南宋时期就已经开始制作了。其用料考究、制作严谨、工艺精细，所制作出来的月饼皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观、色泽金黄、图案精致，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物。
湛江特产四：愚公楼菠萝
愚公楼菠萝是广东湛江的特色水果，有着悠久的历史，在清朝有种植的记录了。徐闻县土地肥沃，日照充足，生态良好，非常适合菠萝的生长，所产出的菠萝香气浓郁，风味独特，素有“水果之王”、“果中仙”等美誉。
湛江特产五：廉江龙眼
廉江龙眼是广东湛江的特色水果，有着非常悠久的历史，廉江有着特色的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所产出的龙眼果肉细嫩，甜蜜多汁，除了可以鲜食之外，还可以做成龙眼干。
