1.山西晋中榆次知名特产：长凝大蒜
这第一款特产我要介绍的是这长凝大蒜，这里气候宜人，环境条件优厚，阳光充足，种植出的大蒜个大，皮薄，蒜瓣肥厚，肉质细腻，味道十足，是市场上少有的一种的大蒜品种。大蒜本身对身体都有解毒，杀毒，杀菌等效果，炒菜煲汤时放上几瓣儿，能够让菜更加美味。这长凝大蒜还有一个独特之处就是食用后没有异味，而且在用醋泡过以后颜色会变成翠绿色，在市场上深受消费者的青睐。
2.山西晋中榆次知名特产：华德梨枣
在榆次这里除了这优质的大蒜出名，这梨枣也是当地非常出名的一种特产呢。它个大，味甜，香脆，细腻，多汁，每一个特点都能让人对它记忆深刻。这种枣的营养十分丰富，还被称为是“活的维生素丸”，还有抗癌，益寿，养颜，补血的效果呢，是一种滋补类的食品。
3.山西晋中榆次知名特产：三郝瓜
三郝瓜，当听到这个名字你是否猜到是什么了呢？如果你是第一次听，那肯定是猜不出来了，这三郝便是这里的东、西、中三郝，这三郝瓜便是来自这三个村的特产西瓜，它个大，皮薄，肉质细腻多汁，脆甜的口感非常爽口，很适合炎热的夏季食用。解暑，解渴，清热的效果都是很不错的，在市场上深受消费者的青睐。
4.山西晋中榆次知名特产：晋中砂子饼
砂子饼的制作方法很简单，其把和好的面擀成饼状，放在特定的锅中和洗净的鹅卵石一起烤熟，它的口味可以是甜的也可以是咸的。口感香脆，味道多样，饼的形状凹凸不平，倒是有点不一样的感觉。这种小吃在当地十分的出名，到这里来的游客都会专程去寻找这道小吃呢。
5.山西晋中榆次知名特产：峪头南瓜
南瓜是非常有营养的一种食物，而且还有抗癌，防癌，抑制衰老的作用呢。在这榆次也有一款美味又健康的南瓜，这种南瓜味道鲜美，绵甜，皮薄，肉厚，将其和糯米一起蒸也是别有一番风味儿，在当地尤为盛行。
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