嘉兴特产一:南湖菱
南湖菱是浙江省嘉兴的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在南宋时期,嘉兴就已经开始食用南湖菱了。嘉兴有着非常优越的地理环境,四季分明,光照充足,非常适合南湖菱的生长,所产出的南湖菱皮薄肉嫩,汁多甜脆。
嘉兴特产二:杭白菊
杭白菊是浙江省嘉兴的传统特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在南宋时期就已经非常兴盛了。嘉兴桐庐有着非常优越的地理环境,全年气候温和,四季分明,降水充沛,土层深厚,非常适合杭白菊的生长,所产出的杭白菊品质优良,杭白菊还有清热解毒,明目清心,健脾和胃,调整血脂的功效。
嘉兴特产三:海盐大头菜
海盐大头菜是浙江省嘉兴市海盐的特色产品,有着悠久的历史,据相关文献记载,嘉兴海盐在明朝永乐年间就已经开始种植大头菜了。海燕有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合大头菜的生长,所产出的大头菜品质优良,香脆爽口。
嘉兴特产四:五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细,用料十分考究,选择糯米和白酒为主要原料,再选择各种配料为馅,最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美,糯而不烂,肥而不腻,咸甜适中,十分美味。
嘉兴特产五:姚庄蘑菇
姚庄蘑菇是浙江省嘉兴姚庄镇的特色产品,姚庄镇在1950年就已经大规模种植蘑菇了。药妆有着优越的地理环境,地势平坦,土壤肥沃,水资源良好,非常适合蘑菇的生长,所种植出来的蘑菇肉质鲜嫩,美味可口,菇白肉嫩,品质优良。
嘉兴特产六:秀洲槜李
秀洲槜李是浙江省嘉兴市秀洲的特色产品,秀洲种植槜李有着非常悠久的历史,据相关文献记载,秀洲在春秋时期就已经种植槜李了。秀洲有着非常优越的地理环境,气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常适合槜李的生长,所产出的槜李香甜爽口,还带有酒香。
嘉兴特产七:嘉善黄酒
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特色产品,有着非常悠久的历史,在清朝的时候就已经非常发达了。嘉善黄酒的酿制工艺十分精细,选用优质的糯米为主要原料,在加上陈年黄酒,采用传统的酿制工艺酿制而成,所酿制出来的嘉善黄酒酒液橙黄透明,醇香浓郁,醇厚柔和,甘冽爽口。
嘉兴特产八:西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江省嘉兴西塘的传统特色糕点,有着非常悠久的历史,传世与1920年。西塘八珍糕的制作工艺十分精细,用料十分讲究,选用优质的山楂,麦芽为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的八珍糕气香味甘,深受广大群众的喜爱。
嘉兴特产九:文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的传统特色美食,用料十分讲究,选用优质的鸭子为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酱鸭色泽褐红,味道鲜美,油而不腻,酥而不烂,被称为“浙江第一鸭”。
嘉兴特产十:姑嫂饼
姑嫂饼是浙江嘉兴乌镇的传统特色产品,据相关文献记载,姑嫂饼距今已有百多年的历史了。姑嫂饼选用优质的面粉,白糖,芝麻味主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的姑嫂饼酥松爽口,油而不腻,甜中带咸。