哈密瓜
哈密瓜在新疆地区有着上千年的栽培历史，也被称为“天下第一瓜”。哈密瓜的特点是肉色如晶玉、风味独特、品质优良，在国内外都很受欢迎。哈密瓜色香味俱佳，松脆多汁，甜而不腻，早在汉代的时候，哈密一代就普遍种植哈密瓜了。
柳树泉大枣
柳树泉农场是一个多民族的、独具特色的国营农场，是哈密大枣发源地。这里属于典型的北温带大陆性干旱气候，光照充足，热量丰富，土质肥沃，十分适应大枣的生长。柳树泉大枣果品个大、果色鲜红具光泽，果粒饱满，皱缩少，果肉厚较细腻，果皮薄、核小，同时维生素C及含糖量均较高，鲜食和制干均甘甜爽口。
里扎马特葡萄
里扎马特葡萄原产于前苏联。该品种果穗大，平均达850g。果粒鲜红色，十分艳丽，皮薄，肉脆，清香味甜，品质优良。该品种在多雨年份病害多，大小粒现象严重，成熟期遇降雨时有裂果现象，效益高低不稳，露地种植越来越少。里扎马特果粒着生松散，粒极大，长圆柱形，果粒红色至暗红色，十分美观，果皮极薄，风味甜，品质佳。
