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重庆潼南知名特产

    潼南   重庆   特产
《重庆潼南知名特产》

潼南生态优良,风光秀丽。水源清洁,植被丰茂,特产那也是极好的了!

重庆潼南知名特产

1.陈凉粉

麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,陈凉粉的味道真的棒极了。2004年10月,一个特大喜讯传回潼南,在中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节上,潼南名小吃陈凉粉荣获“消费者最喜爱的特色小吃”称号。>】>【详情>>】

2.罗盘山生姜

罗盘山生姜驰名古今,据《县志》记载:罗盘山生姜被唐朝列为贡品。而今,罗盘山生姜仍享有盛名,远销东南亚国家和港澳地区,它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点,故有“甜香辛辣九山姜,赛过远近十八乡,嫩如冬笋甜似藕,一家炒菜满村香”之美传。>】>【详情>>】

3.潼南萝卜

潼南是全国无公害农产品生产示范县,种植萝卜历史悠久,所产萝卜凭着味甜、脆、嫩、汁多化渣,以及个大、色白、无公害等优良品质,被人们誉为“人参”,在北京、辽宁、吉林、黑龙江、四川、贵州、广西等地均走俏市。>】>【详情>>】

4.太安鱼

提起重庆市潼南县太安镇的鱼,在巴蜀食文化中颇有几分名望。据《潼南县志物产篇》记载“鳊鱼,即唐诗‘缩项’鳊。产县太安镇瓦漩沱。>】>【详情>>】

5.潼南黄桃

它保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运。 1980年全国黄桃鉴别评审会上被专家赞誉。>】>【详情>>】

6.桂林无公害蔬菜

重庆市潼南县桂林街道办事处位于潼南县西北,由原桂林镇与梓潼镇东风片区合并组成。属亚热带湿润季风气候区,气候温和、湿润,四季分明,降雨充沛,具有冬暖春早、夏热秋凉的特点。>】>【详情>>】

7.崇龛油菜籽

潼南的菜花是全国闻名,潼南县目前的油菜种植面积已经达到30万亩,其中,在崇龛核心区的油菜种植3万余亩,油菜品种已达50余个。>】>【详情>>】

8.潼南罗盘山猪

“潼南罗盘山猪”体型中等偏大,体质健壮,皮毛全黑,鬃毛粗长刚韧,头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小;猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好。>】>【详情>>】