崂山绿茶
l崂山绿茶是l崂山的特产,青岛市崂山区的环境条件优越,非常适合种植茶树,崂山绿茶是用特有的工艺加工制成,是非常优质绿茶品种。崂山绿茶特色鲜明,叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡,按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶,按鲜叶原料和加工工艺,可以分成卷曲形绿茶和扁形绿茶。
寒露蜜桃
寒露蜜桃是一种晚熟品种,其品质好,有个大、耐贮存、丰产的优点,是崂山果品中比较具有特色的名产。寒露蜜桃是山东的三个晚熟桃良种之一,每年4月初开花,8月中旬果实开始膨胀,9月中下旬上市,10月中上旬果期结束,果实近圆形,果实扁平、肉质细嫩、品质上乘。
崂山刺参
崂山刺参是青岛市崂山区的特色产品,崂山海区拥有适宜的水温和优良的水质,所以出产的刺参品质很好,有体壁厚、肉刺较大且多的特点。长期食用崂山刺参,具有补肾阴、治下痢及溃疡的效果,还能增强免疫力,是滋补珍品,药疗、食补价值高。
北宅樱桃
北宅种植樱桃历史悠久,距今已经有超过百年的历史了。北宅有“中国樱桃之乡”的美誉。这里每年一届的北宅樱桃节会在五月份举行,吸引了来自四面八方的游客来摘樱桃、尝樱桃,樱桃的附加值大大增加。樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。