海南特产一：黄灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。在海南饭馆吃饭，基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱，这就是鼎鼎大名的海南辣酱。来过海南旅游的人，无论多久也不会忘记海南这黄黄的辣椒酱，特别是喜欢吃辣椒的人。
海南特产二：海南椰子
海南栽种椰子自汉代开始，至今已有2000多年的历史。椰子果肉香醇，营养丰富，可制作椰子糖、椰子油等。当地导游说：海南有一怪，老太太爬树比猴快，指的就是爬树摘椰子。
海南特产三：咖啡
海南岛于1908年从马来西亚引进咖啡种苗，在儋县那大种植。现在，咖啡成为海南岛特产。文昌县有一棵90多年高龄的咖啡树，树高达5.5米，主干径围67厘米，树冠20平方米，至今仍枝繁叶茂，结实累累，被称为“咖啡树”，据这株咖啡树的主人说，这树是他祖父于1898年从马来西亚带回种子栽培的，已有80多年的摘种历史。
海南特产四：牛肉干
海南牛肉干是海南特产，也是旅游必备的手信。传统的海南牛肉干有澄迈瑞溪，文昌锦山的牛肉干，由于加工方法不同，风味也有一定的差异。但都是肉脆味美，香甜适口，越嚼越香的哦。
海南特产五：椰子粉
椰子粉是海南的特色产品，选用新鲜椰肉为主要原料，然后榨取成椰浆，再以喷干法制成粉状，所制作出来的椰子粉椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。椰子粉是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
