清远特产一:英德红茶
英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大,但其实都是一样的好茶。
清远特产二:四九话梅
四九产的青梅,颗大,称为“大木梅”。用新鲜青梅、甘草、砂糖精制而成的话梅,品味极佳,有解渴、提醒的功效,为旅游的佳品。
清远特产三:丰阳牛肉干
丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精,用的牛一定是健康的,其肉一定要脊梁肉和肘子肉,燃料一定要用干透的杂木,微火慢熏,烤出的肉干黄而不焦。