长垣特产一：佘家猪杂
佘家猪杂是河南长垣的传统名吃，首先将猪头、猪蹄为主要原料，配以盐、葱、姜、醋、花椒等制作而成，所制作出来的猪杂肥而不腻、肉质鲜嫩、入口爽滑、醇香利口。
长垣特产二：长垣豆腐脑
长垣豆腐脑是河南长垣的传统名吃，其制作方法非常精细，对水质要求非常高，选用大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的长垣豆腐脑鲜嫩可口，营养美味。
长垣特产三：绿源双黄家雁蛋
蛋类食品也是我们生活中常食的食物，种类繁多，各有各的味道，各有各的食用方式。那这里我要介绍的是这长垣的家雁蛋，它营养丰富，含有很多人体必需的一些微量元素，补气，益气效果都很不错。对于这种蛋当地人居民常用来腌制成咸鸭蛋，而且这种蛋还有一个特点就是每个蛋都是双黄，颜色纯正，蛋白洁白，是一款老少皆宜的保健食品。
长垣特产四：赵堤绿色食品大米
大米是我们常吃的主食，几乎每天都能吃到，所以选择大米也是很有必要的。这里我介绍就是这长垣县的大米，这里环境适宜，种植出来的大米颗粒饱满，颜色纯正，蒸出来的米饭芳香适应，软糯细腻，而且还营养健康，是一款纯绿色的食用大米，营养丰富，美味可口。
