韩城大红袍花椒
韩城目前已经是全国最大的花椒生产基地之一，韩城有着独特的地域条件，还有优越的气候环境，有着悠久的大红袍花椒栽培史。韩城大红袍花椒每年有1万千克的“大红袍”出口海外，以穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中而闻名，和其他产区的花椒相比，大红袍花椒色泽红艳、颗粒大而均匀、品质纯度高。
大荔西瓜
渭南大荔地处关中平原东部，土壤肥沃，灌溉条件好，是种植西瓜的好地方。大荔群众历来就有种植西瓜的作务习惯，西瓜成为全县种植面积最大的水果之一。大荔西瓜果实呈圆球形或椭圆形;果皮颜色有绿色、黑色、深浅绿色相间条纹的花皮;瓜瓤艳红，细嫩多汁，沙甜可口，营养丰富，富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖等。
大荔冬枣
大荔冬枣产是黄土高原水果之乡—陕西大荔县，大荔冬枣品质好，果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁，果皮薄，果肉乳白色，口感细嫩酥脆，口感甜香。冬枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。大荔冬枣栽培模式多样，有温室、大棚、露地三种，每年7月下旬到12月份都有冬枣上市。
