大田薄皮核桃
大田薄皮核桃产自大田镇,全镇共有薄皮核桃1.2万亩,年产量高。大田薄皮核桃果实呈球形,直径约5cm,灰绿色。内部坚果扁圆形,黄褐色,表面有不规则槽纹。壳面较光滑美观,色浅,壳厚0.3-1.5毫米,缝合线紧微隆,可取整仁。大田薄皮核桃核仁饱满,浅黄,出仁率59.6% ,品质上乘,商品价值高。
蟠桃大姜
蟠桃大姜是山东省平度市的著名特产,产于该县蟠桃镇蟠桃山一带,因产地所以得名。蟠桃大姜块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏。等蟠桃大姜有食用和药用双重价值,被命名为“中国蟠桃大姜之乡”。蟠桃大姜营养丰富,除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐,有去腥、去膳、增鲜、添香、清口的作用。
麻兰油桃
麻兰油桃果实表面光滑,自身表皮蜡质光亮,果色鲜艳,不易污染。油桃果肉品种多样,有酸有甜,外表美观,果实脆甜爽口,口感好。麻兰油桃个头大,富含丰富的维生素C,是普通桃子的近5倍;而且甜度与芒果相近。油桃上市早,每年三月中旬即可上市,素有“北国春天第一枝”的之誉。