1、天津板栗
天津板栗是天津的传统特色产品,有着非常悠久的历史,其种植板栗的历史可以追溯到两三千年前。在天津,最常见的便是糖炒栗子,吃起来香甜可口,皮脆易剥,还含有蛋白质,维生素等丰富营养,还有养胃健脾,活血消肿等功效,产品早已远销海外各个国家。
2、天津十八街麻花
十八街麻花是天津的传统特色名点,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年。十八街麻花的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,在采用祖传的制作方法精制而成。所制作出来的麻花,呈枣红色,酥脆适口,现在十八街麻花已经被命名为“中华老字号”,很多人到天津都会买一点天津的麻花。
3、杨村糕干
杨村糕干是天津的传统特色糕点,有着非常悠久的历史,起源于明朝永乐年间。杨村糕干的制作工艺十分考究。选用优质的大米,白糖为主要原料,在经过浸泡,碾压,搅拌等十多道复杂的工序制作而成。所制作出来的糕干外观洁白,不粘牙,吃起来绵软筋道,其制作技艺还被列入天津市首批非物质文化遗产名录。
4、曹记驴肉
曹记驴肉是天津的传统特色产品,有着悠久的历史,据相关记载,距今已有两百多年的历史了。曹记驴肉的制作方法十分精细,用料也十分精细,选用优质的驴肉为主要原料,再配以多种香料,采用传统的制作方法精制而成,所制作出来的驴肉味道鲜美,酥烂易嚼,绯闻不腻,瘦而不柴,上世纪八十年代就被列为天津名吃。现在也有袋装的产品,如果你到了天津,一定要购买。
5、果仁张
果仁张是天津的传统特色产品,据相关文献记载,果仁张至今已有160多年的历史了,已经被评为中国老字号。果仁张里面的品种丰富多样,有核桃仁,花生仁,奶香松子仁等丰富产品,吃起来香甜酥脆,美味可口,回味无穷,深受消费者们的喜爱,产品已经远销美国,英国,加拿大等海外国家。
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