苏州特产一:碧螺春
碧螺春是江苏省苏州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,碧螺春至今已有一千多年的历史了,在唐朝的时候就被列为朝廷贡品。碧螺春的制作技艺要求非常高,以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵,碧螺春要经过杀青,揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成,所制作出来的碧螺春汤色清明,鲜醇甘爽,饮后回味无穷。
苏州特产二:苏式糕点
苏式糕点是江苏省苏州的传统特色糕点,在中国的传统糕点发展的历史上占着非常重要的作用,苏式糕点有着非常悠久的历史,传世于隋唐时期。苏式糕点的代表作品有苏式月饼,猪油年糕,酥皮月饼等产品。苏式糕点不仅在制作技艺上与众不同,制作出来的糕点更是别具一格,十分美味。
苏州特产三:苏式糖果
苏式糖果是江苏省苏州的特色传统小吃,有着悠久的历史,创始于清朝末年,还被慈禧列为朝廷贡糖,至今已有一百多年的历史了。苏式糖果的制作方法十分考究,制作也十分精细,所做出来的糖果甜而不腻,鲜洁爽口,而且品种多样。苏式糖果现在已经有百多种品种不一的糖果了。