1、益昌凝
益昌凝是大量的一家老字号糕点铺，有着非常悠久的历史，据说至今已经有一百四十多年了，可以说是每个大连人就是吃益昌凝的糕点长大的。益昌凝的主要产品有软硬八件以及套环酥、绿豆酥、江米条、元宵、月饼等，2013年，“益昌凝”糕点铺获得“辽宁百年老字号”荣誉称号，2014年底被辽宁省政府列为“辽宁省非物质文化遗产”。
2、群英楼
群英楼是大连的老字号餐厅，创建于1892年，以经营鲁菜而享誉大江南北，其餐厅以蒸、炒、爆、烧、炸著称，以前群英楼的炒菜必须加老汤调味，所以很多人慕名而来，群英楼的生意红火，天天爆满。
3、大连饭店
大连饭店是大连的招牌门面饭店，有着非常悠久的历史，创建于1924年，1947年更名为“关东饭店”，1949年正式更名为“大连饭店”，大连饭店有着红烧海参、松鼠鱼等招牌菜，曾招待过周恩来、宋庆龄等伟人。大连饭店不仅有着众多名菜，其建筑物更是被列为保护文物。
4、品海楼
品海楼是大连一家以海鲜为主的餐厅，已经有着二十几年的历史，这里的西施虾蟹豆腐、石锅鲍鱼最为出名，可以说每个大连人都品尝过品海楼的美食。如果你到了大连，品海楼一定不要错过哦!
