淮南豆腐
淮南是中华美食—豆腐的发源地，比较有名的八公山豆腐、“大救驾”、淝王鱼等，让人回味无穷。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆腐的消化吸收率极高，经常吃能补中益气、清热润燥、生津止渴的效果。
马店糯米
糯米是凤台县的特产，种植历史悠久，曾为淮南王御用“贡米”。朱马店镇糯米具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素的特点。马店糯米口感纯正、营养丰富，是精米中的上品，可以制作糕点、汤园及酿酒等食品工业的主要原料，营养丰富，补中益气，健脾养胃，为强身营养佳品。
淮南黄晶梨
黄晶梨是产量高，品质好，耐贮藏的高档梨品种。黄晶梨的特点是个大饱满、色泽金黄，每个都有一斤多重，皮薄、肉厚、核小、香脆甘甜。黄晶梨类似葡萄，产量高、收益快，采用无公害、有机肥料的栽种方式，使黄晶梨成为名副其实的绿色有机食品，经常吃有生津止渴的效果。
