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洛阳十大特产

    洛阳   十大   特产
《洛阳十大特产》

洛阳是河南的省会城市,是十三朝古都,是国家历史文化名城,更是中国四大古都之一,洛阳是一座牡丹花城,洛阳的十大特产有哪些呢?一起来看看吧!

洛阳十大特产

洛阳特产一:洛阳牡丹

说起洛阳,那就一定会想到洛阳的牡丹,“千年帝都,牡丹花城”说的就是洛阳的牡丹。洛阳有着非常优越的地理环境,水资源丰富,土壤肥沃且粘性较大,含有多种微量元素,四季分明,既没有冬季东北的寒冷,也没有夏季南方的湿热,非常适合牡丹的生长,所种植出来的牡丹艳丽无比,美丽异常。

洛阳特产二:孟津梨

孟津梨是河南省洛阳市孟津的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,孟津栽培梨树距今已有两千多年的历史了,在古代就已经被列为朝廷贡品。孟津有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合梨树的生长,所产出的孟津梨外型美观,汁多味甜,个大核小,质地细脆,酥脆爽口。

洛阳特产三:洛阳不翻

洛阳不翻是河南省洛阳的地道传统特色小吃,洛阳不翻起源于孟津,有着非常悠久的历史,在康熙年间流传广泛。洛阳不翻的选料十分考究,选用优质的绿豆,鸡蛋为主要原料,将绿豆泡涨去皮后磨成豆浆,然后在加入食盐,鸡蛋调成糊状,然后置于铁锅上煎烙而成,吃起来滋味纯正,清香爽口。

洛阳特产四:杜康酒

杜康酒是河南洛阳的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,古有曹操的“何以解忧,唯有杜康”名句传颂,可以说杜康酒是中国最古老的历史名酒,由杜康创始而得名。杜康酒的制作工艺十分考究,选用优质的高粱,小麦为主要原料,在采用山泉水,用传统的制作工艺酿制而成,所酿制出来的杜康酒甘爽清冽,饮后回味无穷,吸引了古今中外无数名人的赞颂。

洛阳特产五:孟津葡萄

孟津葡萄是河南省洛阳市孟津的传统特色产品,孟津栽培葡萄已经有着一百多年的历史了。孟津有着优越的自然条件,土壤肥沃,夏季炎热降水充沛,境内多是丘陵,温差大,光照充足,非常适合葡萄的生长,所产出的葡萄果粒均匀,颗粒饱满,果肉硬脆,味甜可口,品质优良。

洛阳特产六:洛宁蒸肉

洛宁蒸肉是河南省洛阳洛宁的传统特色名吃,有着非常悠久的历史。洛宁蒸肉的制作工艺十分精细,用料考究,选用粉条,猪肉片为主要原料,在配以大葱,粉条,面酱,面粉为辅,最后笼蒸而成,所制作出来的洛宁蒸肉香气扑鼻,食而不腻,回味无穷。

洛阳特产七:韩城羊肉汤

韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,韩城羊肉汤的制作工艺十分精细,用料十分考究,主要选用羊肉,羊大腿骨,大科为主要为原料,在采用传统的制作工艺制作而成,食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔,这样食用起来有滋有味,羊肉汤更是鲜美异常。

洛阳特产八:洛阳燕菜

牡丹燕菜是河南省洛阳极具特色的传统名菜,有着非常悠久的历史,相传起源于武周年间,牡丹燕菜的制作工艺十分考究,选用优质的白萝卜,海参,鱿鱼,鸡肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,多制作出来的牡丹燕菜汤鲜味美,酸辣香郁,爽滑适口,十分美味。

洛阳特产九:洛阳剪纸

洛阳剪纸的河南省洛阳的传统手工艺品,有着悠久的历史,据相关文献记载,在汉唐时期,就已经有剪纸的风尚了。洛阳剪纸取材广泛,图文样式多样,分为单色剪纸和彩色剪纸两个大类,同时又分为简刻和繁刻两类,所制作出来的洛阳剪纸前者粗犷豪迈,造型简朴,后者结构繁茂,精巧秀美。

洛阳特产十:洛阳宫灯

洛阳宫灯是河南洛阳的特色传统工艺品,有着非常悠久的历史,创始于东汉,在隋唐时期非常兴盛,现在洛阳宫灯也是元宵佳节最常见的装饰品。洛阳宫灯品种十分繁多,有蝴蝶灯,罗汉灯,走马灯,红纱圆灯等多种样式,其造型优美,撑合自如,艺术性非常强,其制作技术也一直流传至今。