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家常大虾面的做法

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《家常大虾面的做法 大虾面怎么做好吃》

大虾去虾须,开背去虾线洗净。蒜切末,白菜切丝。油温烧至5成热,爆香蒜末,放入白菜炒至断生。放入高汤、鲜虾煮沸,放入拉面煮至断生。加入盐半勺、生抽半勺盛出,撒上葱花即可。

大虾面怎么做好吃

大虾面怎么做好吃

食材:

拉面100克、白菜20克、大虾适量、高汤适量、小葱3根、大蒜3瓣、生抽1勺

家常大虾面的做法

1、大虾去虾须,开背去虾线洗净;

2、蒜切末,白菜切丝;

3、油温烧至5成热,爆香蒜末,放入白菜炒至断生;

4、放入高汤、鲜虾煮沸,放入拉面煮至断生;

5、加入盐半勺、生抽半勺盛出,撒上葱花即可。

小贴士:

可以用清水煮,但用高汤煮出来的拉面口感更加鲜香。