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如何做猪油糕

    猪油   做法
《如何做猪油糕 猪油糕的做法》

猪油糕是一种传统糕点,在广东、福建、浙江温州地区都很有名。猪油糕是用猪油制成,洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。喜欢吃猪油糕的人很多,今天就给大家介绍怎样做猪油糕。

猪油糕的做法

怎样做猪油糕

食材:

糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克

猪油糕的做法:

1、碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖,加凉开水揉成面团,蒸熟;

2、将蒸熟的面团捣压,按压紧实,取出,擀成薄饼状;

3、然后撒上芝麻馅,卷起放凉,切块;

4、锅中倒入猪油,放入锅中煎至金黄;

5、盛出装盘,撒上糖粉即可。

小贴士:

糯米属于不太好消化的食物,所以肠胃不好的人,还有老人和小孩要少吃。