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土豆丝别再炒了

    鲜美   别再   上瘾
《土豆丝别再炒了 这样做成早餐 鲜美味道浓 越吃越上瘾》

今天小编和大家分享一道土豆丝新的做法,这样做出早餐,鲜美味道浓,越吃越上瘾!

这样做成早餐 鲜美味道浓 越吃越上瘾

所需食材:新鲜土豆两个、面粉适量、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花和辣椒油等少量。

制作方法:

1.将土豆用清水冲洗干净,削去外皮后,用擦丝器擦成细丝,放入空碗中,然后打入一个鸡蛋,撒上葱花,加入少量的食盐和胡椒粉搅拌均匀后,腌制十五分钟左右;

2.大火将锅烧热,加入食量的食用油,待到油温升至七层左右,取适量腌制好的土豆丝倒入锅中,用锅铲压成饼状,然后转小火慢煎,待到锅中底部土豆丝呈现金黄色,翻面继续煎(切记一定要小火慢煎,否则容易造成表面焦糊却饼里面还未熟透的情况);

3.待到锅中土豆丝饼两面都呈现金黄色时,即可捞出装盘,搭配上喜欢的酱汁,这样一道美味的土豆丝饼就完成了!