苦瓜糯米粥怎么做好吃?
食材:糯米80克,苦瓜半个,冰糖;
苦瓜糯米粥的做法步骤:
1.糯米洗净,在清水中浸泡30分钟;
2.苦瓜洗净去瓤,切成1厘米左右的丁;
3.锅中放入适量清水烧开,放入糯米大火煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
3.将焯好的苦瓜放入锅中继续熬煮10分钟;
小贴士
鲜苦瓜对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
夏天多吃苦瓜败火解暑,苦瓜的做法也多种多样,除了炒菜也可以熬在粥里。苦瓜糯米粥的做法很简单,是一道可以掌握并且夏天常做的家常粥,喜欢的小伙伴赶紧学起来吧!