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腐竹烧肉的做法

    腐竹   做法
《腐竹烧肉的做法 腐竹烧肉怎么烧》

生姜切片,大蒜切片。腐竹提前放温水中泡软;3、锅中水烧开,放入五花肉焯烫10分钟,捞出切块。锅中倒油,油温烧至7成热,五花肉放进去炒至表面微焦,放生抽、花椒、八角、香叶、冰糖调味,加清水炒匀。再加入腐竹继续焖20分钟。加鸡精拌匀,盛出,撒上葱花即可。

腐竹烧肉怎么烧

腐竹烧肉怎么烧

食材:

腐竹300克、五花肉200克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒1克、八角1个、香叶2片、冰糖5克、生抽1勺、鸡精1勺

腐竹烧肉的做法

1、生姜切片,大蒜切片备用;

2、腐竹提前放入温水中浸泡至变软;

3、锅中水烧开,放入五花肉焯烫10分钟左右,捞出放凉,然后切成块;

4、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,将切好的五花肉放进去炒至表面微焦,放入生抽1勺、花椒、八角、香叶、冰糖调味,加清水适量炒匀;

5、再加入腐竹继续焖煮20分钟;

6、最后,加鸡精1勺搅拌均匀,盛出,撒上葱花即可。

小贴士:

腐竹营养虽然很好,但是患有肾炎、肾功能不全的人最好不要吃,否则会加重病情。