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油炸鱼块的做法

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《油炸鱼块的做法 怎么炸鱼块好吃》

炸鱼块是一种非常受欢迎的食物,很多人都喜欢吃,只是炸鱼块的时候,还是有很多技巧的。炸鱼块的做法不难,喜欢吃的小伙伴可以试试,香酥可口。

怎么炸鱼块好吃

怎么炸鱼块好吃

食材:

鱼块400克,姜3克,鸡蛋1个,面粉20克 调味料:食用油20克,盐2克,料酒3克,胡椒粉3克、椒盐粉4克

油炸鱼块的做法:

1、鱼块用清水洗净,加姜、料酒、盐、胡椒粉拌匀,再打入鸡蛋,加入面粉,充分拌匀;

2、热锅倒油,油温6成热时,转中小火,依次下鱼块,炸至金黄,捞出装盘;

3、撒上椒盐粉,拌匀即可。

小贴士:

炸鱼块的时候,一定要用小火慢炸,这样炸出来的鱼块口感更加酥脆。