家常黑米赤小豆粥怎么做?
主料:
赤小豆40克,黑米50克;
黑米赤小豆粥的做法步骤:
1.赤小豆洗净,放入清水中浸泡4小时;
2.黑米洗净,放入清水中浸泡2小时;
3.锅中放入适量清水,大火烧开,放入赤小豆、黑米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
4.熬好后关火继续焖5分钟,即可盛出享用。
小贴士
由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。
对于很多上班族来说,健康的饮食非常重要,而早餐是最关键的,学会这道黑米赤小豆粥的做法,在家也可以做早点,不用花费很长的时间,口感清香,健康营养,大家学会了吗?