1、麦饼
很多人都知道浙江的麦饼这道小吃,但是台州的麦饼最为出名。台州的麦饼也是有咸、甜两种不同口味,通常甜的是用糖和芝麻做成的,而咸的则是放的虾皮、葱花。麦饼制作起来比较简单,很多人都会做,而且做出来的味道也是非常美味。
2、临海麦虾
说到台州的特色小吃,临海麦虾也是值得一提的,这是台州知名的经典风味小吃,也是台州本地的美食之一。临海麦虾主要是用虾、面粉、鸡蛋做成的,再加上一些白萝卜丝、卤牛肉丝等等,制作而成的临海麦虾十分诱人,让人眼前一亮。
3、糊拉汰
很多人第一次听到糊拉汰可能会不知道是什么东西,但是其实糊拉汰就是煎饼中的一种,是浙江台州的有名小吃之一。糊拉汰一般是用小麦为原料,然后根据消费者个人喜好进行配菜的选择,通常有土豆丝和鸡蛋、豆腐等。糊拉汰制作起来虽然比较简单,但是也是非常讲究技术的,一个不好就会做失败。
4、天台青饺
天台青饺也是台州有名的一道特色小吃,是台州家家户户在清明节会吃的一种美食,后面逐渐流行起来。青饺有着绿色健康、新鲜爽滑的特色,而且食材的选用十分讲究,所以做出来的成品也是令人非常满意,许多人吃过青饺就会爱上这种味道。
5、天台扁食
在台州天台,扁食也是很有人气的一个小吃。这种扁食和北方的饺子、南方的馄饨有点类似,但是又有着自己独特的特点,比饺子更加精致,比馄饨也更饱满,让人咬上一口就觉得非常的满足,可爱又好吃,是很多人去台州的必点小吃之一。
浙江台州的小吃种类丰富,味道更是十分诱惑,喜欢浙江小吃的小伙伴一定不要错过台州的小吃了,一定会获得更多的味蕾刺激的~