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拔丝苹果简单做法

    拔丝   苹果   怎么做
《拔丝苹果简单做法 拔丝苹果怎么做正宗》

苹果洗干净,然后去皮,切成小块,然后加适量淀粉,抓匀。锅中倒入食用油,油温烧至7成热,放入苹果块,炸制金黄,捞出沥干。锅中留底油,放入白糖,小火慢炒,炒至颜色微黄时放入炸好的苹果,翻炒均匀即可。

拔丝苹果怎么做正宗

拔丝苹果怎么做正宗

食材:

苹果300克、白糖60克、淀粉100克

拔丝苹果简单做法

1、苹果洗干净,然后去皮,切成小块,然后加适量淀粉,抓匀;

2、锅中倒入食用油,油温烧至7成热,放入苹果块,炸制金黄,捞出沥干;

3、锅中留底油,放入白糖,小火慢炒,炒至颜色微黄时放入炸好的苹果;

4、翻炒均匀即可。

小贴士:

炒糖色的时候,一定要小火慢炒,否则很容易炒糊。