日历狗
日历

炒芥菜丝的做法

    芥菜   做法
《炒芥菜丝的做法 如何炒芥菜丝》

芥菜是一种很常见的蔬菜,可以炒着吃,或者是煮汤,今天教大家炒芥菜丝的做法。芥菜不仅口感清脆,而且营养价值极高,炒着吃,清脆爽口,适合大部分人的口味。

如何炒芥菜丝

怎样炒芥菜丝

食材:

芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。

炒芥菜丝的做法:

1、芥菜洗净切成丝,大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段;

2、热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜爆香,倒入芥菜丝,大火快速炒匀;

3、调入盐、鸡精,炒1分钟即可。

小贴士:

芥菜有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。