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桂圆是个宝

    是个   还能   桂圆
《桂圆是个宝 冬天吃最好 还能安神养颜》

桂圆是一种滋补效果非常好的食品,在冬季进补的时候,不少的朋友都会选择用它来达到保护健康的目的。

冬天吃最好 还能安神养颜

安神保健

桂圆当中含有大量的糖分,而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖。

因此,对于贫血的人和体质虚弱的人来说,吃桂圆是很有益处的,可以安神、治疗失眠等。

润肺开胃

桂圆当中含有一种成分,它可以驱除肠胃寄生虫,改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此食欲不振的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。

滋阴补肾

桂圆性温,并且还是一种药材,具有滋阴补肾、润肤美容的效果。

桂圆干比鲜桂圆更滋补

鲜桂圆当水果吃,入药就用干桂圆。

桂圆烘干后产生更好的药效成分,例如药效氨基酸占总氨基酸比例增高等,增强了安神的功效。

桂圆全身都是宝

一粒桂圆三味药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉都是宝。

桂圆壳(干)专门调理头部问题,经常喝点桂圆壳茶,到年老时头不晕、耳不聋。

桂圆核去除身体的湿气,调理疝气、湿疹。

桂圆肉心血、贫血、气色差的人群可以多吃。

1.果皮干净

果皮上无霉点,干净整洁。

2.圆润饱满

整颗桂圆圆润饱满,没有小坑。

3.土黄色

颜色发灰的就不怎么新鲜了,金黄色的可能不太甜。

4.硬实有弹性

轻捏一下,感觉果肉硬实而有弹性。

5.看树枝

有的桂圆是带着树枝捆在一起的,那就很新鲜~

1.看一看

好的桂圆干外壳儿薄而脆,光滑,饱满不干瘪,没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头儿大。剥开外壳儿,里面的果肉是棕褐色的。

2.摇一摇

把桂圆干拿起来摇一下儿,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满。

3.闻一闻

好的桂圆干打开后,里面果肉的味道是桂圆特有的清香,如果你闻到到了刺鼻的味道,建议就别买了。

4.尝一尝

好桂圆干肉质比较厚,吃在嘴里,味道浓郁,口感软糯,而且很甜。

鲜桂圆

室温低:如果室温比较低的话,可以把桂圆放在纸盒里,放在阴凉、干燥、通风的地方。

室温高:室温较高的话,建议用保鲜袋装好,放到冰箱冷藏层保存。

温馨提示:不论是哪种方法,都要让桂圆保持干燥,最好不要太多桂圆堆积在一起,避免压坏。尽量在4-5天内吃完~

桂圆干

最好放进密封盒儿,然后放在通风处保存。

【桂圆粥】

做法:取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。

功效:此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。

【山药桂圆粥】

原料:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克、白糖、水适量。

做法:

1.将生山药去皮切成薄片。

2.将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。

功效:此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。

【龙枣补血茶】

材料:桂圆肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。

做法:将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起剁细,放入杯中加开水冲泡即可饮用。

功效:养血安神。适合缺铁性贫血、气血不足的病人饮用。阴虚火旺、湿热、痰湿、糖尿病者不宜。

桂圆性温,但也不能多食。新鲜桂圆每次食用量控制在10个;桂圆干每次食用宜控制在6~10个。