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凉面的做法及调料

    凉面   怎么做   调料
《凉面的做法及调料 凉面怎么做好吃》

凉面是夏季比较受欢迎的一种美食,不仅味道好,而且有不同的风味,凉面怎么做好吃呢?教大家做一道好吃的凉面,加入了鸡胸肉、青柠檬,营养又美味,清爽的口感,非常受欢迎。

凉面怎么做好吃

凉面的做法及调料

食材:

鸡胸肉200克、朝天椒1个、小葱1根、青柠檬1颗、大蒜10克、香菜1根、面条100克、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙

凉面的做法:

1、大蒜拍碎,小葱切葱花,朝天椒切圈,青柠檬切片;

2、鸡胸肉切块,加入蒜泥、生抽、盐、胡椒粉、青柠檬汁,腌制10分钟;

3、锅里倒油烧热,倒入腌制好的鸡胸肉煎至金黄色;

4、碗中加入蒜泥、蚝油、朝天椒、盐,加2片青柠檬,调成酱汁;

5、锅中水烧开,加入面条煮熟,捞出放凉,倒入调好的酱汁;

6、装盘,放上煎好的鸡胸肉即可。

小贴士:

凉面煮熟之后,加上少许香油,用风扇吹干。