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豌豆尖的做法

    豌豆   做法
《豌豆尖的做法 豌豆尖怎么炒》

豌豆尖是一种很多人都喜欢吃的蔬菜,是豌豆枝蔓的尖端,即可采摘豆尖,也可收获豆荚的一种植物,一般播种30天后可采摘豆尖。今天教大家的是豌豆尖的做法,炒豌豆尖制作简单,鲜香适口。

豌豆尖怎么炒

豌豆尖怎么炒

食材:

豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。

豌豆尖的做法:

1、蒜切片,姜切丝,干辣椒切段;

2、豌豆尖洗净、沥干;

3、热锅倒入适量油,油温5成热时下入姜、蒜、干辣椒、盐炒香,再放入豌豆尖、鸡精翻炒均匀;

4、炒至断生后盛出即可。

小贴士:

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。