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清炒苦瓜的家常做法

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《清炒苦瓜的家常做法 清炒苦瓜怎么做好吃》

苦瓜洗净对半剖开,用勺子去除苦瓜瓤,切片,蒜切末。油温烧至6成热,放入蒜末,苦瓜大火炒至断生。放入盐半勺,鸡精半勺拌匀即可。

清炒苦瓜怎么做好吃

清炒苦瓜怎么做好吃

食材:

苦瓜1根、大蒜5瓣、盐半勺、鸡精半勺

清炒苦瓜的家常做法

1、苦瓜洗净对半剖开,用勺子去除苦瓜瓤,切片;

2、蒜切末;

3、油温烧至6成热,放入蒜末,苦瓜大火炒至断生;

4、放入盐半勺,鸡精半勺拌匀即可。

小贴士:

苦瓜内的白色部分要去除干净,否则会有苦味。