需要准备的材料:
方便面一包鸡蛋两个
生菜一片西红柿一片
黄瓜适量
沙拉酱适量肉饼适量
鸡胸肉蓉一块蛋黄一个
熟玉米粒适量盐一小勺
淀粉一大勺生抽两大勺
方便面汉堡的做法:
1.把准备好的食材都洗干净准备好,做肉饼的鸡黄、熟玉米粒、淀粉、盐、生抽、鸡胸肉蓉等食材都放到碗里。
2.在搅拌过程中加两次水,分别每次水量在一勺就好,顺一个方向搅拌均匀。
3.搅拌出浆后取1/4放入锅中,压成肉饼。
4.小火两面煎成金黄色至熟。
5.再把准备好的方便面加入煮好的开水中大约3分钟就可以泡开了,用筷子搅拌开,不要煮太软。
6.把面捞出过滤一下凉水,再把面给挤干水份,不要用力太大把面挤烂了。
7.把两个鸡蛋打入面里放少许的盐。
8.面和鸡蛋搅拌均匀。
9.面取1/4放入小锅中的模具中。
10.小火把两面煎成金黄酥脆,再加少许的一小勺水等水差不多干为止就可以关火了,如果喜欢干脆的就可以不用加水了。
11.最后再把事先准备的西红柿、沙拉酱、肉饼、生菜放到煎好的面中间。
12.一道美味方便面汉堡美食就这样完成了!