伊春最值得吃的美食：焖狗肉
焖狗肉是东北地区很值得吃的一道菜，伊春美食当然少不了它了，对于很多人来说，可能接受不了，但是喜欢吃的人，就会觉得很美味。焖狗肉是传统名菜，以狗肉作为主料，焖狗肉的烹饪技巧还是很讲究的，好不好吃看技术了，这道菜以焖为主，口味属于咸鲜味。味美，营养丰富。
狗肉能够补胃气、壮阳道，而冬天也正好是吃吃狗肉的季节，对于滋补大有好处。
伊春最值得吃的美食：鸡蛋饼
鸡蛋饼大家都喜欢吃吧，伊春特色美食之一鸡蛋饼当然是更特别了，使用鸡蛋和面加水烙制的，还可以加些辅料，比如香肠、葱……只要是你喜欢的味道，都不会差，每次一边烙我一边吃，口味鲜香，尤其是这些独特的酱料，沾上之后更好吃了。
伊春最值得吃的美食：松仁肚
松仁肚很多餐厅都有的小菜，外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。
肚内肥肉瘦肉相间，外皮无皱纹，不破不裂，坚实而有弹性。灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明光亮。每个重500～750克。味鲜美，清香可口，无松油味不粘糊，不牙磋。
伊春最值得吃的美食：山蘑炖山鸡
伊春市内有很多山珍，尤其是蘑菇，蘑菇炖山鸡是一道滋补菜肴，当然也是伊春特色美食之一，绝对的纯天然绿色食品。
山蘑炖山鸡是“东北八大炖”之一，所以名气很高，当然是一定要吃的。以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡和炖。肉香菇滑，口味独特。这道菜美味而又有利于健康。口味也比较符合大多数人，所以一直很火。
伊春最值得吃的美食：风味山野菜
伊春山野菜是特产，所以来到这里山野菜是要吃的，山野菜质地新鲜、风味独特、营养丰富，最关键的是含有大量人体需要的脂肪、蛋白质、维生素等营养元素，虽然是野菜的，但是也很健康。
伊春各大小餐馆都吃得到，15元左右一盘。目前的山野菜主要有黄花菜、猴腿儿、蕨菜等，对于从来没吃过的人来说，很值得一试。
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