淋汁豆腐怎么做
食材:
内脂豆腐1块,盐半勺,鸡精半勺,生抽1勺,醋1勺,芝麻酱1勺,辣椒油1勺;
淋汁豆腐的做法:
1.小葱切葱花,小米椒切碎,内脂豆腐取出,放入盘中,放入锅中蒸4分钟。
2.调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。
3.蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,撒上葱花、小米椒即可。
小贴士:
内脂豆腐有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。内酯豆腐以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,可减少蛋白质流失,提高保水率。大大地增加了产量,且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
淋汁豆腐的做法已经介绍完了,大家有没有学会呢?豆腐本身就是很高蛋白质的食品,做法也比较多样,这道菜的特点就是做法简单,几步就可以做出美味,赶紧试试吧!