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香菇油菜的做法

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《香菇油菜的做法 香菇油菜怎么做》

油菜掰开,洗干净,香菇提前泡发,泡好后洗净备用,蒜3瓣切成蒜末,葱1根切葱花,锅里倒色拉油,烧热后,加葱花和蒜末炒香,再放入油菜适量翻炒均匀,放入香菇,炒匀,烧5分钟左右,加盐少许调味,翻炒1分钟左右,装盘。

香菇油菜怎么做

香菇油菜怎么做

食材:

油菜250克,香菇100克,盐少许,蒜3瓣,葱1根

香菇油菜的做法

1.油菜250克掰开,洗干净。

2.香菇提前泡发,泡好后洗净备用。

3.蒜3瓣切成蒜末,葱1根切葱花。

4.锅里倒色拉油,烧热后,加葱花和蒜末炒香。

5.再放入油菜适量翻炒均匀。

6.放入香菇,炒匀,烧5分钟左右,加盐少许调味。

7.翻炒1分钟左右,装盘。

小贴士:

炒香葱花和蒜末的时候,一定要小火,否则很容易糊锅。

油菜不用焯水,否则油菜很容易干,色泽也不好看。