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家常土豆汤的做法

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《家常土豆汤的做法 怎么做土豆汤才好吃》

土豆切丝,然后泡入水。淀粉用冷水搅开;。香菜切成末。土豆丝冷水下锅煮开,撇去浮沫。再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟。最后出锅,撒上香菜末即可。

怎么做土豆汤才好吃

怎么做土豆汤才好吃

食材:

芹菜叶200克、土豆200克、香菜20克、香油2汤匙、盐2茶匙、鸡精1汤匙、淀粉1汤匙。

家常土豆汤的做法:

1、土豆切丝,然后泡入水中;

2、淀粉用冷水搅开;

3、香菜切成末;

4、土豆丝冷水下锅煮开,撇去浮沫;

5、再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟;

6、最后出锅,撒上香菜末即可。

小贴士:

土豆丝切好之后最好泡入水中,可以去除土豆中的淀粉,同时也可以避免氧化!