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红烧墨鱼仔的做法

    墨鱼   红烧   做法
《红烧墨鱼仔的做法 墨鱼仔怎么红烧》

墨鱼仔是一种非常受欢迎的食物,很多人都喜欢吃,不管是怎么做都非常美味。今天教大家一道红烧墨鱼仔。红烧墨鱼仔的做法并不难,简单的几步,加入丰富的配料,色香味俱全,喜欢的小伙伴一起来做吧!

墨鱼仔怎么红烧

墨鱼仔怎么红烧

食材:

墨鱼仔3只,生抽1汤匙,酱油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,干辣椒2个

红烧墨鱼仔的做法

1、姜切片,蒜切片,干辣椒切段;

2、墨鱼仔去除墨汁内脏;

3、锅里倒适量清水,放入姜蒜、干辣椒,倒入生抽、酱油、料酒、白糖、胡椒粉大火烧开,再下入墨鱼仔,盖上锅盖焖煮15分钟;

4、煮至汤汁浓稠,即可盛出。

小贴士:

墨鱼干具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的功效。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。