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腊肉笋怎么做好吃

    腊肉   怎么做   好吃
《腊肉笋怎么做好吃 腊肉笋的做法》

腊肉是很多家庭都会有的肉制品,腊肉口感咸香,炒着吃相当美味。今天教大家腊肉笋的做法,腊肉笋就是用腊肉和笋作为主要材料。干炒而成的一道家常菜,这道菜的制作方法比较简单,就算是厨房小白也能轻松学会。

腊肉笋的做法

腊肉笋怎么做好吃

食材:

笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙

腊肉笋的做法:

1、腊肉切片,大葱切段,干辣椒切段;

2、笋切片,放入清水中泡30分钟;

3、锅中倒适量清水,放入腊肉,加盖煮10分钟,再捞出腊肉;

4、锅中倒少量油,放入腊肉翻炒,再倒入笋片,加入糖、盐、料酒一起煸炒;

5、再放入辣椒,葱段,翻炒至断生,即可出锅。

小贴士:

竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。