河西夜市是伊春非常有名的夜市，所以来到这里一定要来吃啊。
伊春夜市小吃一条街：李氏香辣面筋
面筋基本上就属于，到了这里必吃的，面筋烤到有些脆的口感，然后刷上酱料，这跟我们平时吃的面筋不太一样，酱汁是调制好的，口味微辣。面筋最好吃，鱼豆腐一般，右面的鱼丸也不错。
价格不贵面筋1元，其他两元。
伊春夜市小吃一条街：二胖凉皮
这家凉皮在夜市很火，基本上随时都在排队的，关键是老板可以可以十多份凉皮一起拌，一大盆拌下去，口感和味道并没有什么区别，可见技巧和手法已经很熟练了，人少的时候是小份拌的，人多的时候会换大份，凉皮价格小份6元，大份12，加面贵一元
酱汁丰富，麻酱也很香，糖醋配比也是不错的，算是好吃的凉皮。
伊春夜市小吃一条街：老北京土豆饼
在北方的夜市，绝对不缺土豆饼，这是一种很好吃的特色小吃，在众多的土豆饼摊位中，还是这家老北京土豆饼最火爆，这家排的人也很多，味道正宗，看来大家都喜欢的，绝对没错，毕竟口碑是骗不了人的。
老北京土豆饼比别家厚一些，煎的火候也很好，外酥里嫩。煎好的土豆饼需要冷却一下才会比较脆。刷上酱汁，出锅，竟然有些好吃。
伊春夜市小吃一条街：韩大宝串串香
这就是河西夜市生意最火的一家麻辣烫，看看这人流，几乎是连门市都没有，就是一个支起来的大棚，但是来吃的人很多，大多都是本地人，等位子的人也不少，几个人来吃，不仅有味道又氛围，关键是价格很实惠。
伊春夜市小吃一条街：卷饼
卷饼是口感很丰富的一类小吃，看看摊位上的这些材料，基本上都是可以放进卷饼里面的，所以完全不用担心不合口味，当然了，吃卷饼，建议去那种比较人多的摊位，好吃的菜火爆嘛。
伊春夜市小吃一条街：千层油饼
千层油饼也是这里比较常见的小吃，千层饼的做法有很多种，但是这是其中比较简单，但是口感清香的一款，很受欢迎。
鱿鱼饼
鱿鱼饼里没有鱿鱼，口感跟肇东小饼类似，却要大了许多，刷上自制的辣酱，加香菜，洋葱，撒芝麻出锅，还可以配鸡蛋与鱿鱼，价格2元一个。味道普通，性价比高而已。
地址：东河路与新兴中大街交口处。
交通：公交车1路，7路，8路等在水上公园站或图书馆站下车。
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