冯家岐山面
位置不太好找,因为在徐家湾市场里面,不是附近人应该比较费劲。天鼎大酒店右边巷子进市场,随人流走个五六分钟,五龙汤小区入口旁边。不行就问个人,肯定能找到。
擀面皮、肉夹馍、哨子面。为啥他家能经久不衰,主要在香,非常香。看着红,其实不辣,酸咸适中,大量的芝麻和辣油增加了香气。
之前在西安美食节目也看到过冯家的介绍。老板是一对夫妻,这些年一直是亲自调味,这可能也是他家味道始终如一的原因。
人均:12元
地址: 文体路五龙汤底商(近红旗厂)
子午路张记肉夹馍
首先地点非常好找,子午路十字东南角,一进店里发现整体环境非常干净整洁,给人一种非常舒适的感觉!店里的服务人员也非常热情。
岐山臊子面:好喜欢酸酸的啊。我一般都会再倒点醋进去,面条本事滑滑的,吸溜吸溜不一会儿一碗就能吃完。酸酸的汤水也好喝,汤里有切成指甲盖大小的干子,有独特的香味,很是美味。
人均:17元
地址:小寨西路与朱雀大街交叉口东南角(子午路十字)
王魁腊汁肉
这是一家善面善馍的风雨老店,同子午路的张记相较起来,少了标准化快餐店的呆板,店铺装修别具一格。
王魁家的臊子面虽不赢在量上,但对于姑娘来说吃一碗绰绰有余。其味正宗,面条柔韧,臊子鲜香,酸辣得当。面分大小碗,还想一品名家肉夹馍的千万不要贪食哟!
人均:15元
地址:东关长乐坊八仙庵
岐面传岐
店里收拾的很干净,店里也很宽敞,白墙金边的配色,看起来很大气。地板和墙上都有文字,看起来文化氛围也很浓。直走进来是大厅,走进去在中间点餐。期间会有服务员指引。往上走有个台阶,上去也有几个座位,隐蔽性比较好。
岐山一口香,18元6小碗。一口香就是一碗就一口面,重点是汤的味道,酸香口味。岐山的醋是非常的出名,所以地道的岐山面,少不了岐山醋。这家的汤就挺酸的,汤的味道很好。面条也算是不错,够细,煮的也刚好。单算下来一碗3元。
人均:21元
地址:东木头市(人寿保险对面)
永明岐山面
岐山臊子面是陕西的名面,而“永明岐山面”算是西安名头很大的岐山面了。还记得第一次吃是上小学的时候,如今已经....
味道算是比较正宗的,从原来的只有哨子面和肉夹馍,到现在就面都有N个品种!价格还算可以,岐山面汤的10元,干的11元。哨子夹馍,6元。
人均:17元
地址:友谊西路128号(靠近劳动南路)