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如何炒鸡丝

    鸡丝   好吃
《如何炒鸡丝 鸡丝炒什么好吃》

鸡丝炒着吃味道最好,到底鸡丝炒什么好吃呢?今天推荐这道苋菜炒鸡丝,苋菜是非常常见的一种蔬菜,不仅味道好,也很健康,鸡丝和苋菜一起吃,风味独特,有兴趣的可以试试。

鸡丝炒什么好吃

怎样炒鸡丝

食材:

苋菜300克、鸡胸肉150克,大蒜3瓣。 调味料:食用油8克、盐1克、生抽1克、料酒1克、鸡精1克

炒鸡丝的做法:

1、苋菜洗净,沥干水分,切段;

2、锅中水烧开,然后加入料酒、鸡胸肉煮10分钟,捞出,撕成丝;

3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入蒜末炒香,倒入鸡丝炒匀,加入苋菜,炒至苋菜变软;

4、调入盐、生抽、鸡精翻炒均匀,盛出即可。

小贴士:

苋菜中的维生素C的含量比较高,甚至要高于西红柿,并且植物蛋白也比较多,具有很好的明目效果,特别适合一些眼部有疾病或者眼部疲劳的患者食用。