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葱油蚕豆的做法

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《葱油蚕豆的做法 葱油蚕豆怎么烧》

蚕豆大家都喜欢怎么吃呢?今天给大家介绍一种特色的吃法,那就是葱油蚕豆。葱油蚕豆的做法并不难,用蚕豆作为主料,小葱作为辅料,简单几步就能完成,风味独特。

葱油蚕豆怎么烧

葱油蚕豆怎么烧

食材:

蚕豆200克、小葱5根、食用油5克、盐2克

葱油蚕豆的做法:

1、蚕豆洗净,小葱切段;

2、锅中水烧开后,加入盐、蚕豆煮15分钟,煮至软烂后捞出;

3、炒锅中倒油,油烧热后下入葱炸至焦黄,捞出葱段;

4、将油淋入蚕豆中,拌匀即可。

小贴士:

豆中含有丰富的蛋白质,且这些蛋白质不含胆固醇,在提高食物的营养价值的同时还具有预防心血管疾病,避免患肾衰竭之类的肾脏疾病的功效。