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在家蒸馒头的方法

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《在家蒸馒头的方法 馒头的家常做法》

将水倒入面粉中,加入酵母揉匀。在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可。取出面团,将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团。揉成馒头形状,放入笼屉蒸熟即可。

馒头的家常做法

在家蒸馒头的方法

食材:

面粉300克、清水适量、酵母5克

馒头的家常做法

1、将水倒入面粉中,加入酵母揉匀;

2、在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可;

3、取出面团,将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团;

4、揉成馒头形状;

5、放入笼屉蒸熟即可。

小贴士:

馒头一定要发酵好,发酵好的面团用手指蘸点在面团上戳个洞,洞口不回缩面团不塌秧就是发酵好了。