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家常炒芥菜的做法

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《家常炒芥菜的做法 芥菜炒虾干的做法》

芥菜炒着吃清脆爽口,很多人都爱吃,到底芥菜怎么炒好吃呢?可以加入一些虾干一起炒,虾干带着浓郁的鲜味,和芥菜一起吃风味更好。芥菜营养价值高,适合更年龄段的人群。

芥菜炒虾干的做法

家常炒芥菜的做法

食材:

芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣、食用油5克、盐1克

芥菜炒虾干的做法:

1、芥菜洗净切小段,姜切末,蒜切末,虾干用清水洗净;

2、锅中倒入适量油,油温5成热时,下入姜、蒜、虾干炒香,放入芥菜炒1分钟,加入20毫升清水、盐,炒匀;

3、煮2分钟,盛出即可。

小贴士:

芥菜能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。